Es gibt klassische Plätzchen , die wir alle gerne essen. Der Grund, warum diese Aromen klassisch sind, ist, dass sie von allen geliebt und gegessen werden. Obwohl wir besonders gerne Kekse für unsere Kinder backen, haben wir manchmal Überraschungsgäste. Möglicherweise müssen wir Expressdienste vorbereiten. Heute teilen wir mit Ihnen 3 einfache und köstliche Keksrezepte.

Überraschungs Plätzchen Rezept Zutaten

• 1 Päckchen Margarine
• 3,5 Tassen Mehl
• 1 Tasse Puderzucker
• 3 Esslöffel Joghurt
• 1 Päckchen Backpulver

Plätzchen Für die Sahne

• 1,5 Tassen Milch
• 1,5 Esslöffel Maisstärke
• 5 Esslöffel Kristallzucker
• 2 Esslöffel Kakao

Plätzchen HERSTELLUNG

Für die Sahne Maisstärke, Zucker und Kakao mischen, Milch bei schwacher Hitze langsam zugeben und kochen, bis die Konsistenz von dickem Pudding erreicht ist. Lassen Sie die gekochte Sahne abkühlen. Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Joghurt, die Hälfte des Puderzuckers, Backpulver und Mehl zu einem Teig hinzufügen. Geben Sie dem Teig etwas Ruhe.

Brechen Sie vom ruhenden Teig kleinere Stücke als das Ei ab und öffnen Sie diese auf einer harten Unterlage. Geben Sie einen Teelöffel Sahne hinein und schließen Sie es. Wenden Sie bei allen den gleichen Vorgang an und legen Sie sie auf die gefettete Schale. Nachdem Sie die gebackenen Kekse mit Puderzucker bestreut haben, können Ihre Kekse nun serviert werden. Guten Appetit.

 

Rezept für Kokosplätzchen

Zutaten

• 2 Eier
• 100gr. Margarine
• 1 Päckchen Vanille
• Kokosnuss, Salz
• 1 Tasse Puderzucker
• 50gr. fein gehackte Mandeln.

Plätzchen HERSTELLUNG

In einer Schüssel Puderzucker, Vanille, Salz und Eier lange verquirlen. Dann die geschmolzene Butter, Kokosnuss und Mandeln dazugeben und vermischen. Wenn Sie einen weichen Teig haben, rollen Sie ihn mit einem Nudelholz dick aus, stechen Sie Kreise mit einer runden Form wie einem Glas aus.

Ordne diese Kekse auf einem gefetteten Backblech an. Im heißen Ofen 15-20 Minuten backen. Achten Sie darauf, den Boden der Kekse nicht zu verbrennen. Vergessen Sie dazu nicht, das Tablett auf die oberste Etage zu stellen. Wenn sich die Ränder rosa verfärben, reduzieren Sie die Temperatur. Sie können Kokosnuss kurz vor dem Kochen bestreuen.

 

MANDELGEBÄCK

Zutaten

200gr. Mandel

200gr. Puderzucker

200gr. Margarine

400gr. Mehl, etwas Vanille.

Herstellung

Die geschälten Mandeln in kochendem Wasser eine Minute kochen und abtropfen lassen. Entfernen Sie die Reibeschalen. Trocknen Sie es in der Maschine, indem Sie es in den Ofen ziehen. Mehl, Öl, Puderzucker und Vanille auf ein flaches Blech geben und gut vermischen. Durch Kneten 10 Minuten ruhen lassen, bis es schneeweiß wird. Die Mandeln dazugeben und erneut kneten. Walnussgroße Stücke aus dem Teig nehmen und in der Hand ausrollen. Legen Sie dann eine ganze Mandel an die Kreuzung, indem Sie die beiden Enden verbinden. In Abständen auf einem gefetteten Blech anrichten. Stellen Sie sicher, dass der Ofen auf mittlerer Temperatur ist und die Kekse ohne Bräunung gebacken werden. Guten Appetit.