Erdnussbutter kekse werden im Allgemeinen in verschiedenen Rezepten verwendet, um die Kekse herzustellen. Ich habe versucht, Erdnussbutterkekse zu machen, um es in eine andere Dimension zu bringen, und es war sehr gut und ich wollte es Ihnen präsentieren. Die Herstellung dieser Kekse ist ein sehr einfaches Produkt mit sehr wenigen Rezepten. Jetzt präsentiere ich Ihnen, wie diese schönen Kekse mit Bildern und Schriften hergestellt werden.

 

Notwendige Materialien

Um diese mehlfreien Erdnussbutterkekse zuzubereiten, brauchst du nur:

• 1 Tasse cremige Erdnussbutter
• 1 Ei
• 1 Tasse granulierter weißer Zucker

 

Wie man 3-Zutaten-Erdnussbutter-Kekse macht

Um diese Kekse herzustellen, ist es ein grundlegender 3-Schritte-Prozess, bei dem der Teig hergestellt, der Teig geformt und flachgedrückt und dann der Teig gebacken wird .

Backofen vorheizen, Backbleche vorbereiten.

1. Schlage das Ei.
2. Erdnussbutter, Kristallzucker und Ei mischen, bis alles vermischt ist.
3. Die Portionen herausnehmen und auf die vorbereiteten Backbleche fallen lassen, mit Gabeln flach drücken.
4. Koch es.
5. Abkühlen lassen , dann genießen.

 

Warum zuerst das Ei rühren?

Dadurch werden Eigelb und Eiweiß gleichmäßiger im Teig verteilt, zumal der Teig von Hand gemischt wird.

So lagern Sie Erdnussbutter-Kekse mit drei Zutaten

• Diese Cookies können mehrere Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
• Sie können gebackene Kekse für eine Woche oder einige Monate im Kühlschrank einfrieren , um ihre Haltbarkeit zu verlängern . Vor dem Servieren bei Raumtemperatur aufbewahren.
• Den Teig nicht in den Kühlschrank stellen, sonst wird er zu trocken und zu krümelig, um damit zu arbeiten.

 

Mögliche Variationen

• Fügen Sie 1 Tasse Schokoladenstückchen hinzu und drücken Sie die Keksteigbällchen vorsichtig mit dem Boden eines gefetteten Glases in die Gabel . 
• Wenn Sie es etwas weniger süß haben möchten, reduzieren Sie den Zucker um 1/4 Tasse . Falls gewünscht, vor dem Abflachen extra süß in Kristallzucker rollen. 
• Fügen Sie 1 Teelöffel Vanschmackhaftille mit anderen Zutaten hinzu.  
• Versuchen Sie es mit einer anderen Buttersorte – lesen Sie weiter für Ersatz. 
• Optional 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzufügen  

Tipps für Erdnussbutter kekse

• Vor dem Umfüllen mindestens 5 Minuten abkühlen lassen, sonst driften sie auseinander.
• Wenn du keine knusprigen Erdnussbutterkekse machst, achte darauf, die Kekse nicht zu überbacken.
• Achten Sie darauf, den Teig gut zu mischen, bis die Zutaten gleichmäßig kombiniert und verteilt sind.

 

Anweisungen

Backofen auf 34 0 Grad vorheizen . Linie zwei 15 – Zoll- Backbleche mit Pergamentpapier oder Silikon – Backmatten . 

In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verquirlen, um das Eigelb und das Eiweiß zu vermischen.

In einer mittelgroßen Rührschüssel Erdnussbutter, Kristallzucker und Rührei hinzufügen.

Rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel um, bis sie gut vermischt ist.

Auf vorbereitete Backbleche im Abstand von 2 Zoll fallen lassen.

U Eine Gabel auf der Unterseite der drei Fetten und leicht andrücken, um die Kekse mit Gabeln flach zu drücken. Heben Sie die Gabel an und drehen Sie sie in die entgegengesetzte Richtung und wiederholen Sie den Vorgang, um ein diagonales Muster zu erstellen. 

Mit einer mittelgroßen Keksschaufel die Mischung ausschöpfen (oder mit zwei Löffeln, einen für die Schöpfkelle und den anderen für den Teig, jeweils etwa 1 1/2 Esslöffel herstellen)

Ein Blech nach dem anderen backen, bis es leicht aufgebläht und an den Rändern leicht goldbraun ist , etwa 11 Minuten.

Auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter geben. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. 

Inhalt

• 1 großes Ei  
• 1 Tasse (105 g) Kristallzucker  
• 1 Tasse (240 g) cremige Erdnussbutter