Blatt Pfanne Garnelen und Spargel – mit Knoblauch Zitronenbutter Garnelen und Panko Parmesan verkrusteten Spargel alle zusammen auf einer Pfanne gebacken! Es ist ein geschmackvolles einfaches Abendessen, das sicherlich beeindrucken wird!
Garnelen und Spargel wurden nur gemacht, um zusammen zu gehen. Es ist eine einfache, aber köstliche Geschmackspaarung. Dann, wenn Sie diese Aromen mit Knoblauch, Butter, Parmesan und Zitrone verbessern, verwandeln Sie es in ein Gourmet-Dinner.
Und diese knusprige, knusprige Panko-Beschichtung auf dem Spargel macht aus einem einfachen Gemüse etwas völlig Sehnbares. Es ist eine lustige Art, eine andere Art von „Fries“ zu machen.
Ja, ich gebe zu, auch wenn ich mich ein wenig ärgere, wenn ich eine Mahlzeit zubereiten muss, dass ich drei zusätzliche Gerichte ausbrechen muss, um etwas auszubaggern, wie es mit dem Spargel gemacht wird. ABER wenn Du die Zeit hast, lohnt es sich einfach. Es ist eine meiner Lieblingsmethoden, Spargel zuzubereiten!
Wenn Sie in Eile sind (oder einfach nur zusätzliche Gerichte hassen), habe ich eine vereinfachte Methode für diese geschäftigen Tage enthalten.
Inhalt
Was tun mit Garnelen und Spargel?
Es ist fast eine Koexistenz, aber es braucht etwas extra, um es zu einem befriedigenderen füllgericht zu machen.
Hier sind die Vorschläge, mit denen sie übereinstimmen:
- Eine einfache Pasta essen
- Risotto
- Knuspriges Brot
- Gekochter Reis
Blatt Garnelen und Spargel Rezept Zutaten:
Spargel: Ich empfehle, Spargel von mittlerer Dicke zu verwenden. Wenn es zu dünn ist, wird es sehr schnell gekocht und Brei, wenn es dick ist, wird es nicht vollständig gekocht, bis die Garnelen gekocht sind.
Mehrzweckmehl: dies wird verwendet, um die Eier an Spargel zu kleben.
Eier: diese werden verwendet, um Brotkrümel zu kleben.
Panko: Dies sind japanische Brotkrümel, die sie normalerweise in der asiatischen Lebensmittelabteilung der Lebensmittelgeschäfte finden.
Parmesan: Ich habe den Parmesan in Stücke geschnitten, um ihn zu reiben, dann habe ich ihn 3 Minuten lang im Küchenroboter gerührt, bis er sehr fein zerfällt.
Zitrone: Sie werden mit Geschmack kochen und nach dem Kochen mit Saft beenden.
Italienisches Gewürz: ich Würze gerne Garnelen und Spargel damit, um den Geschmack zu erhöhen.
Salz und Pfeffer: die gewünschte Menge würzen .
Garnelen: Ich empfehle die Verwendung von Jumbo oder extra große Garnelen. Etwa 20-30 Stück pro Pfund.
Butter: eine faire Menge wird hier für den Extra reichen Geschmack verwendet.
Knoblauch: Wir verwenden hier eine angemessene Menge, um Garnelen einen leckeren Knoblauch-Geschmack zu geben.
Petersilie: ich warte gerne bis zum Ende, um es für einen frischeren Geschmack und eine lebendige Farbe hinzuzufügen.
Scrollen Sie nach unten für das vollständige Rezept mit Zutatenmengen und Druckoption.
Wie man Blatt Pfanne Garnelen und Spargel
- Den Ofen erhitzen, das Backblech bereithalten, den Ofen auf 450 Grad erhitzen. Mehl auf den Teller geben und das Mehl in eine flache Schüssel geben.
- Eier separat schlagen brechen Sie die Eier in eine zweite flache Schüssel, fügen Sie 2 Teelöffel Wasser und schlagen, bis das Eiweiß und gelb gut gemischt sind.
- In einer dritten flachen Schüssel die Panko-Brotkrümel, den parmesan, die Hälfte der Zitronenschale, die Hälfte des italienischen Gewürzes unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Spargel einweichen und dann im Wasser abspülen. Dann mit bis zu vier leicht nassen spargelspeer auf einmal in Mehl tauchen, um alle Seiten zu bedecken.
- Mit ei bedecken: in die Eimischung geben, alle Seiten abdecken. Heben und den Überschuss fließen lassen, dann in die Panko-Mischung geben.
- Mit einer Panko-Mischung abdecken: jede Seite mit einer Panko-Mischung abdecken und dann auf ein Backblech übertragen, das so vorbereitet ist, dass eine seite ausgerichtet ist. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle spargelspeer abgedeckt sind.
- Garnelen mit Butter und Gewürzen Garnelen mit einem Papiertuch trocknen. In einer mittelgroßen Rührschüssel Knoblauch, 2 Teelöffel Zitronenschale, 1,5 Teelöffel italienische Gewürze, rote Flocken Pfeffer hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 3 Esslöffel geschmolzene Butter gießen.
- Garnelen auf die gegenüberliegende Seite des Backblechs geben: sofort entsorgen, dann auf die leere Seite des Backblechs gießen , den Spargel mit Öl besprühen, im Ofen backen, den Spargel leicht mit Zitrone, Butter und Petersilie beenden. Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren…. Guten Appetit.
Materialien
- 1 mittelgroßer Spargel;
- 2 Tassen Mehl
- 2 große Eier
- 1 Tasse panko Brotkrümel
- 1 Tasse frischer geriebener parmesan
- 3 Teelöffel Zitronenschale, geteilt
- 2 Teelöffel italienische Gewürze, geteilt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 jumbo oder extra große Garnelen, geschält und geädert
- 5 Esslöffel Butter, geteilt
- 1 Esslöffel gehackten Knoblauch
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 8 Teelöffel Paprikaflocken oder mehr im Geschmack
- Olivenöl
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Wie lange muss spargel kochen?
45 Minuten bei schwacher Hitze garen. Und das Ergebnis wird unglaublich sein.
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