Hühnchen mit Pekannusskruste . In diesem Rezept werde ich Ihnen Hühnchen mit Pekannusskruste anbieten, indem ich Honig und Senf hinzufüge . Ich erzähle dir, wie es mit Bildern und Artikeln geht. Lasst uns beginnen.

 

Pekannuss- Hühnchen-Zutaten

Fisher Pekannüsse Walnüsse können eine gute Option sein.  

• Paprika: Dieses Gewürz verleiht Hühnerbrötchen einen tollen Geschmack und eine tolle Farbe. Verwenden Sie süßen Paprika, nicht nur geräuchert .  
• Panko Paniermehl: Wenn Sie nicht haben Panko Paniermehl, Sie Standard Paniermehl verwenden können, wird die Beschichtung nicht so knusprig sein. 
• Knoblauchpulver: Sie können auch 3/4 Teelöffel Zwiebelpulver für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Für die Honig-Senf-Beschichtung können stattdessen 1 oder 2 frische Knoblauchzehen verwendet werden.  
• Salz und Pfeffer: Nach dem Bürsten mit Salz bestreuen, um die Honig-Senf-Mischung gleichmäßig zu verteilen. 
• Mayonnaise: Auf Wunsch funktioniert auch fettarme Mayonnaise. 
• Honig: Honig ist es, was dieses Gericht zum Singen bringt. Ich liebe diese Balance aus würzig und süß. Wenn Sie Allergien haben, können Sie echten Ahornsirup probieren.   
• Dijon- Senf: Wenn Sie kein Dijon- Fan sind, können Sie den standardmäßig zubereiteten gelben Senf verwenden. 

 

Wie macht man Shell-Huhn?

1. Backofen vorheizen, Backblech und Rost vorbereiten.
2. Walnüsse hacken und mit Panko und Gewürzen in einer flachen Schüssel vermengen .
3. Mischen Sie etwas Dijon , Mayonnaise und Honig.
4. Hähnchen klopfen, um bei dickeren Portionen zu helfen. Pat trocken mit Papierhandtüchern,
5. Wenden Sie den Honig-Senf mit der gebürsteten Seite nach oben in die Walnussmischung und bestreichen Sie ihn, indem Sie ihn gut andrücken, damit er haften bleibt.
6. Die Rückseite des Hähnchens mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen, salzen, dann wenden und in die Pekannuss- Mischung drücken. Decken Sie es gut ab. 
7. Auf ein Gitter auf dem Backblech übertragen, mit allen Hähnchenteilen wiederholen.
8. Kochen, bis sie gebräunt sind.
9. Inzwischen restliches Dijon , Mayonnaise und Honig in einer sauberen Schüssel verquirlen . Vor dem Servieren über das Hühnchen träufeln. 

 

Tipps für Pekannuss- Hühnchen

• Überspringe nicht den Schritt des Schlagens des Hühnchens, dies hilft ihm, gleichmäßiger zu garen, damit es in Bereichen nicht trocken wird.
• Hähnchenbrust für maximalen Geschmack und ein knuspriges Äußeres gründlich bestreichen . Wenn Sie mit dem Scannen fertig sind, sollten Sie den größten Teil der Pekannussbeschichtung verwendet haben . 
• Verwenden Sie ein digitales Instant-Read-Thermometer, um die Temperatur des Huhns auf richtigen Gargrad zu testen. Wenn die Temperatur 165 Grad überschreitet, beginnt das Huhn auszutrocknen. 
• Die Walnüsse sehr fein hacken, aber nicht pulverisieren, sonst haben sie keine Textur und Knusprigkeit.
• Denken Sie daran , das Huhn bei Bedarf mit Folie zu zelten , damit die Walnüsse nicht verbrennen.

 

Inhalt

• 2/3 Tasse Panko- Semmelbrösel  
• 2 1/2 Esslöffel Mayonnaise, geteilt   
• 4 (6 bis 7 oz ) Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut  
• 1 1/4 Teelöffel Paprika  
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3/4 Tasse Fisher Pekannüsse , fein gehackt    
• 2 1/2 Esslöffel Dijon- Senf, geteilt   
• 2 Esslöffel Honig, geteilt   
• 3/4 Teelöffel Knoblauchpulver