Knusprig und Kokosnuss und gebratene Garnelen, perfekt für ein makellos leckeres Kokosnuss-Garnelen-Abendessen. Es ist ein zwischen-warmes Menü, das nach oben als Geschmack und auch nach Freude regeneriert werden kann.

Kokosnuss Garnelen Rezept Zutaten

Extra große Garnelen: etwa 22 Garnelen sind die bevorzugte Größe hier zu verwenden. stellen Sie sicher, dass es mittelgroß ist.

Mehl: Mehl wird verwendet, um Eier an Garnelen zu kleben. Sie können es mit Vollkornmehl versuchen.

Eier: Sie spielen eine sehr wichtige Rolle, um sicherzustellen, dass Kokosnuss an Garnelen haftet.

Fein gehackte Kokosnuss: Ich würde es lieber ohne Zucker verwenden, aber gesüßt funktioniert auch. Ich empfehle fein hacken in die mittleren stücke, es wird gleichmäßiger gebraten und besser bedeckt.

Brotkrümel: ersetzen Sie nicht die Standard-Brotkrümel und nutzen Sie auch mehr aus ihrer Schale, sie bieten nichts in der Nähe der gleichen Textur.

Olivenöl: für den Tiefen Braten verwendet.

Salz und Pfeffer: ermöglicht es Ihnen, den gesüßten Zustand auf ein mittleres Niveau zu bringen

 

Mangosauce Zutaten

Mango: frische Verwendung funktioniert auch bei gefrorenen und dann gelösten.

Zitronensaft: nur frischen Zitronensaft verwenden

Honig: Sie werden es lieben, wenn es zu Mango, Honig und Zitronensaft passt.

Kokosnuss: Ich habe diese Soße gefunden und ohne sie gemacht. Beide sind toll, aber wenn Sie nach etwas mehr Kokosaroma suchen, fügen Sie hinzu.

 

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Wie man Kokosnuss Garnelen (und braten)?

Öl in einer Pfanne erhitzen Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei 300 Grad erhitzen.

Die kämmstoffe in separaten Behältern zubereiten: das Mehl in eine flache Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem zweiten Teller die Eier schlagen. Werfen Sie panko und Kokosnuss zusammen auf einem dritten Teller.

Garnelen in Mehl scannen: arbeiten Sie mit einer Garnele gleichzeitig und halten Sie sie am Ende des Schwanzes, scannen Sie die Garnelen von allen Seiten außer dem Schwanz mit Mehl bedeckt. Das überschüssige Mehl leicht schütteln oder leicht berühren.

Die Garnelen in das Ei tauchen: die Garnelen in das Ei geben und alle Seiten mit Ausnahme des Schwanzes abdecken, heben und die überschüssigen Eier fließen lassen.

Garnelen in die kokosmischung geben: Garnelen in die geriebene kokosmischung geben, einen Teil der Mischung auf die Garnelen nehmen und drücken, um sicherzustellen, dass die Mischung gut an beiden Seiten haftet.

Die Garnelen braten , bis sie gebraten sind: 9 Garnelen bei 300 Grad Öl auf einmal ca. 2 Minuten rösten, einmal halb gleichmäßig braun drehen.

Garnelen abtropfen lassen: mit einer Spinne oder einer Zange die Garnelen entfernen und auf ein mit Papierhandtüchern bedecktes Backblech geben, um die gekochten Garnelen abtropfen zu lassen. leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

 

Materialien

• 1 lbs extra große Garnelen (ca. 36 Garnelen)
• 1,5 Tassen viel Mehl
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 großes Ei
• 1 Tasse fein gehackte Kokosnuss ohne Zucker
• 1 Tasse panko Brotkrümel
• 4 Tassen Olivenöl

Würzige Mango-Sauce

• 1 Tasse geschälte und gehackte mango (6 Unzen)
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 0,50 Esslöffel Honig
• 4 Teelöffel Kokosnussextrakt (optional)
• 1 Teelöffel fein gehackten Knoblauch