In diesem Rezept finden Sie die Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Sie für die Zubereitung eines köstlichen Nudelsalats benötigen. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Dieser köstliche Nudelsalat ist die perfekte Option, um ihn mit der Familie zu teilen.

Zutaten

500g Nudeln
2 EL Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
400g gehackte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
1/4 TL rote Pfefferflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Das Salz hinzufügen und die Nudeln hinzufügen. Die Nudeln etwa 8-10 Minuten kochen, oder bis sie al dente sind.

Während die Nudeln kochen, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Oregano, den Basilikum und die roten Pfefferflocken hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Soße etwas eingedickt ist.

Wenn die Nudeln al dente sind, das Wasser abgießen und die Nudeln zurück in den Topf geben. Die Soße hinzufügen und gut umrühren, bis die Nudeln vollständig mit der Soße bedeckt sind.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Guten Appetit!