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wie man einen Bananenrollenkuchen macht?
Brötchenkuchen, die uns sowohl in Scheiben als auch im Ganzen begegnen, auf Veranstaltungen, Konditoreien und Geburtstagen sind sehr lecker. Haben Sie schon einmal einen Bananen rollen kuchen gegessen?
Die beliebteste Variante des Rollkuchens, bei der Sie Teig, Sahne und Füllung nach Belieben variieren können, und am meisten bevorzugt ist der Bananen Rollkuchen. Wie macht man also zu Hause einen Brötchenkuchen? Welche Materialien werden verwendet? Wie lange dauert es? Heute teilen wir dieses Rezept mit Ihnen.
Generell möchten wir, wenn Gäste in unser Haus kommen, sofort etwas Praktisches vorbereiten. Banana Roll Cake, einer von ihnen, gehört zu den beliebtesten Präsentationen sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Energie, die er den ganzen Tag über in Bezug auf die einfache Zubereitung liefert.
Zutaten für biskuitkuchen
- Mehl mit 1 ½ Gläser Wasser.
- 1 Teelöffel Wasser.
- 1 Päckchen Backpulver.
- 1 Päckchen Vanille.
- 1 Glas Kristallzucker.
- 4 mittelgroße Eier.
Zutaten für die creme
- 1 Päckchen Vanille.
- Mehl mit 2 Esslöffeln.
- 3 Gläser Milch.
- 1 Glas Kristallzucker.
- 2 Esslöffel Stärke.
Zutaten für die füllung
2 Bananen
Zutaten für den belag
- 2 Packungen Schlagsahne.
- 2 Gläser kalte Milch.
Vorbereitung von
Zuerst bereiten wir den Biskuitkuchen vor, schlagen die Eier und den Kristallzucker mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Konsistenz. Nachdem wir das Wasser und die Vanille hinzugefügt haben, fahren wir mit dem Schlagen fort. Dann das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben und weiter mixen. Lassen Sie uns Ihren zuvor zubereiteten Biskuitkuchen auf ein Backblech mit geöltem Papier übertragen und mit einem Spachtel glattstreichen. Lassen Sie uns 17-18 Minuten in unserem 180-Grad-Ofen kochen, den wir zuvor erhitzt haben.
Für die Tortencreme Stärke, Milch, Kristallzucker, Mehl und Vanille in einen Topf geben. Lassen Sie es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen kochen, bis es die Konsistenz von Pudding erreicht. Für die Oberseite des Kuchens schlagen wir unsere Schlagsahne mit kalter Milch mit Hilfe eines Mixers auf und lassen sie 60 Minuten im Kühlschrank ruhen. Warten wir 10-15 Minuten, bis der Biskuit auf Zimmertemperatur kommt und nehmen ihn vom geölten Backpapier.
Wenn wir den Biskuitkuchen einwickeln, verteilen wir unsere Creme mit einem Spatel auf der Oberfläche, wo sich die Innenseite befindet. Legen wir die Bananen ganz in den mittleren Teil. Das Ganze zu platzieren ist Ihre Wahl. Wickeln wir den Biskuitkuchen in Form einer Rolle ein. Den von uns zubereiteten Brötchenkuchen können wir auf unseren Servierteller nehmen. Lass es uns mit Schlagsahne bedecken. Mindestens 2 – 2,5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Jetzt können wir es auf die Teller legen. Guten Appetit.
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