Der Kühlschrank ist ein Werkzeug zum Aufbewahren von rohen und gekochten Lebensmitteln. Es ist eher eine Notwendigkeit als ein Luxus. Die Temperatur ist ein Mittel, um den Verderb von Lebensmitteln zu beschleunigen. Mikroben in Lebensmitteln vermehren sich in einer heißen Umgebung sehr schnell. So kommt es in Lebensmitteln zu Fäulnis und Geruchsbildung.
Kälte hingegen betäubt die Mikroben und stoppt ihre Aktivität. Heutzutage wird die Kühllagerung als eine weit verbreitete positive Methode auf der ganzen Welt akzeptiert, und es gibt neben Kühlschränken in jedem Haushalt noch mehr Kühlschränke, die wir Deepfreeze nennen. Kühlschränke sind mit verschiedenen Kühleinrichtungen ausgestattet.
Der Gefrierschrank kann auch als Deepfreeze fungieren. Für Ihre Gesundheit und Ihren Geschmack ist es sehr wichtig, dass wir alle Ihre rohen oder gekochten Lebensmittel, die Sie auf dem Markt oder Verkäufer kaufen, in Kühlschränken lagern.
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Kühlschrank benutzen
Um das Beste aus Kühlschränken herauszuholen, müssen wir auf ihre Reinigungs-, Wartungs- und Arbeitseigenschaften achten. Kühlschränke sollten im Sommer alle 15 Tage und in den Wintermonaten einmal im Monat abgetaut werden, wobei alle Lebensmittel im Inneren entfernt und das Innere mit warmem Wasser gereinigt wird. Da Automatikschränke von selbst abtauen, müssen sie bei jedem Stopp wie oben beschrieben gereinigt werden.
Geben Sie niemals Seife und Reinigungsmittel in das Reinigungswasser. Die Gerüche werden den Schrank durchdringen und für eine Weile nicht verschwinden, anstatt warmes Wasser oder Wasser hinzuzufügen, wird Backpulver die Öle schmelzen.
Wenn Sie es mit kohlensäurehaltigem Wasser abgewischt haben, dann wischen Sie es einmal mit sauberem Wasser ab und wischen Sie den groben Schmutz von Gemüse und Obst in geschlossenen Behältern mit einem nassen Tuch ab und legen Sie sie in Nylonbeutel, um sie lange frisch zu halten. Durch das Extrahieren, Waschen und Einsetzen werden die Vitamine schneller abgebaut und verderben. Es ist genauer zu sortieren und zu waschen, wenn es verwendet werden soll.
Der Stecker darf sich während der Reinigung nicht in der Steckdose befinden. Gekochte Lebensmittel sollten gekühlt und dann in den Kühlschrank gestellt werden. Heiße Lebensmittel erhöhen die Temperatur des Schranks und führen zu einer Verschlechterung anderer Lebensmittel sowie zu Verdunstung im Schrank und zu einer Beschädigung des Schranks.
Die Position der Lebensmittel im Kühlschrank
1 – Eisherstellungsorte sind die kältesten Orte. Es ist für Lebensmittel, die wir einfrieren möchten, und für Lebensmittel, die wir lange bleiben möchten.
2 – Der Platz unter dem Gefrierschrank ist für Lebensmittel wie rohes Fleisch und Fisch.
3 – Das erste Auge ist für Milch und Nahrung.
4 – Das zweite Fach dient zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bei normalen Temperaturen.
5 – Für Gemüse, Obst und normalerweise kalte Speisen im dritten und vierten Fach.
Positionen auf dem Cover
Der obere Teil ist für das Ei. Ohne die Eier zu waschen und abzuwischen, wischen Sie die stark verschmutzten Eier leicht ab und legen Sie sie in den Schrank.
Der Teil unter der Eierablage ist für Tomatenmark.
Der dritte Teil ist für Käse und Butter.
Der vierte Teil sind die Flaschenhalter. Es ist für Getränke.
Was ist bei der Entnahme von Lebensmitteln zu beachten?
- Fleisch und Fisch sollten in Kühlschränken aufgetaut werden. Sie können dies tun, indem Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen und in das 2. und 3. Fach legen. Wenn Sie es draußen machen, werden die ruhenden Mikroben sofort aktiv und verderben das Essen.
- Sobald Sie das Gemüse aus dem Kühlschrank nehmen, sollte sofort mit dem Garen begonnen werden.
- Früchte sollten sofort nach der Entnahme aus dem Kühlschrank verzehrt werden.
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