Schokoladenkugeln selber machen

Dieser einfache und köstliche Schokoladenkugeln ist mit nur 4 Zutaten super einfach zuzubereiten und hat eine zartschmelzende Textur.
Sicher, im Laden gekaufte Artikel sind köstlich, aber haben Sie schon selbstgemachte probiert? Ob Sie es glauben oder nicht, sie sind noch besser. Es macht auch Spaß, sie zu bauen und Sie können sie in jeder gewünschten Größe und in jedem gewünschten Aussehen herstellen. Schließlich können Sie verschiedene Größen hinzufügen und viele verschiedene Saucen sammeln.

 

Materialien zuerst

2 Tassen + 1 Esslöffel Sahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
6 fein gehackte Pralinen (Qualität verwenden)
Kakaopulver
Kokosnuss
1 Glas Zucker
Gehackte Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Pistazien
Gefrorene Haselnüsse, in einer Küchenmaschine pulverisiert

 

Wie man dunkle Schokoladenkugeln macht?

1.Geben Sie die Schokolade bei schwacher Hitze in die Rührschüssel.
2.Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen.
3.Die heiße Sahne über die Schokolade in der Schüssel gießen und 5 Minuten ruhen lassen.
4.Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie, bis die Schokolade schmilzt.
5.2 Stunden kühl stellen, bis die Mischung aushärtet und leichter zu verarbeiten ist
6.Nehmen Sie die Mischung jeweils 1 Esslöffel und übertragen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes 12-Zoll-Backblech.
7.Portionen zu Kugeln rollen
8.Geben Sie das Topping Ihrer Wahl in eine kleine Schüssel und rollen Sie dann die Trüffel zu bedeckt.
9.Lagern Sie Trüffel bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

 

Wie man Milchschokolade-Pilze macht

Verwenden Sie nur 2 Tassen Sahne
Die gehackte Milchschokolade und Sahne in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Erhitzen Sie einige Zentimeter Wasser in einem Topf auf dem Herd fast zum Kochen. Stellen Sie die Schüssel auf den Topf.
Erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis die Schokolade schmilzt und glatt wird.
Nehmen Sie jeweils 1 Esslöffel, geben Sie ihm eine runde Form.

Beschichtungsideen

Wählen Sie 1 oder mehrere aus, um Trüffel zu rollen!

Kakaopulver: ohne Zucker, kann aber auch mit Zucker verwendet werden.
Kokos: mit oder ohne Zucker.
Pilze: Wenn Sie weiche Trüffel mögen, vermeiden Sie knuspriges Brot.
Zucker: Wenn Sie die Süße erhöhen möchten.
Gehackte Schokolade: In einer Küchenmaschine pürieren, mit einem Messer glatt streichen.

Geschmolzene Schokolade: Wenn Sie diesen Weg gehen, stellen Sie sicher, dass die gerollten Trüffel gut gekühlt sind, bevor Sie sie in geschmolzene Schokolade tauchen.
Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Pistazien sind großartige Optionen. Sie können es wie es ist oder frittiert verwenden.
Trockenfrüchte: Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren sind eine gute Wahl.

 

Schokoladenpilz

 

Nur 4 Zutaten für Schokoladenkugeln

1.Schokoriegel: Brechen Sie die Schokolade in sehr kleine Stücke, damit sie mit der restlichen Hitze der heißen Sahne schmilzt.
2.Sahne: Machen Sie dies mit 2 Tassen bis 4 Tassen Sahne.
3.Anstelle von Vanille können Sie auch andere Extrakte wie Kokos-, Pfefferminz- oder Mandelextrakt verwenden.
4.Kakaopulver: um runde Meridiane zu bilden

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